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羊腿肉多少钱一斤?怎么做好吃?

所属分类:行业新闻    发布时间: 2022-11-02    作者:
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羊腿肉是指羊腿部位的肉,由于四肢经常运动,所以羊腿肉较为紧密,有韧性,是羊身上不可多得的美味。那么羊腿肉多少钱一斤?怎么做好吃?下面就和小编一起来看看。

一、羊腿肉多少钱一斤?

下面惠农网小编简单的整理了一些今日羊腿肉价格:河北邯郸市邱县羊腿28.5元/斤;河北保定市定兴县羊腿24.97元/斤;山西忻州市神池县羊腿23.9元/斤;内蒙古包头市东河区羊腿29元/斤;辽宁大连市金州区羊腿26.5元/斤;江苏南京市江宁区羊腿37.89元/斤;浙江金华市磐安县羊腿27元/斤;福建福州市鼓楼区羊腿23元/斤;江西上饶市信州区羊腿27.17元/斤;山东济南市历城区羊腿29.07元/斤;河南驻马店市上蔡县羊腿27元/斤;湖南长沙市芙蓉区羊腿23.5元/斤;广东广州市番禺区羊腿27.8元/斤;重庆市江北区羊腿34元/斤;北京市丰台区羊腿33元/斤;四川成都市郫都区羊腿35元/斤;宁夏银川市灵武市羊腿35.33元/斤;天津市和平区羊腿23.5元/斤等,以上价格仅供参考,羊腿肉价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。

备注:以上农产品价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价,非市场零售价,数据仅供参考。

二、羊腿肉怎么做好吃?

1、烤羊腿

羊腿两面都划上小口,深入到骨,大葱和姜切碎,羊腿里放入葱姜,料酒,酱油,盐耗油,让调料均匀和羊腿接触,可以用手按摩入味,腌渍1小时以上,中途翻动几下,孜然和芝麻一半用料理机打磨成粉状,羊腿放在烤架上,两面都撒上打磨好的孜然芝麻粉,烘烤30分钟。

羊腿要用锡纸先包裹盖好,烘烤30分钟后,去掉锡纸,继续烘烤15分钟,5分钟后再取出涂上一层油,撒上整粒的孜然和芝麻,喜欢吃辣的再撒点辣椒。在烘烤10分钟,再翻面撒调料烘烤5分钟即可。

2、酱羊腿

羊腿洗净,干黄酱、甜面酱放入碗中,用水稀释开,*好过筛,去除酱渣,调料放入调料盒中,锅中放入能没过羊腿的清水,再放入姜片、调料、酱汁烧开,然后放入羊腿,烧开后转小火炖3小时左右即可。

以上就是羊腿肉多少钱一斤的介绍,羊腿肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一。

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